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Visualizzazione dei post da gennaio, 2015

Giornata della Memoria

<< Anche un paesaggio tranquillo, un campo con volo d'uccelli, grano e mucchi d'erba, o una strada dove passano macchine,contadini e famiglie; anche un villaggio in festa con i campanili appuntiti, possono condurre improvvisamente a un campo di concentramento>>  tratto da "Sotto i cieli d'Europa" di F. Sessi  Ed eccoci, sotto una pioggia battente che non ha dato tregua per ore e ore... con le pesti e senza ripari, abbiamo affrontato questo percorso importante, pesante, necessario. Inizialmente indecisi se far partecipi entrambe le pesti... dopotutto otto anni sono pochi, a volte, per comprendere.. ma abbiamo pensato che un'esperienza che non avrebbe compreso appieno subito, ma sarebbe rimasto nei ricordi.. lasciando decidere alle pesti cosa fotografare, anche per comprendere cosa avrebbe colpito loro di più... km e km, con ore in piedi, un po' sotto la pioggia, per lasciare spazio al sole in campo aperto a Birkenau senza una

Quanti Modi di Fare e Rifare: Onigiri ... che passione!!! ..e Cosplay

"Assolutamente mamma questo si DEVE, no dico D-E-V-E fare!! Vuoi che te lo ripeta?" "Grazie, ho capito..tanto mi basta.. ma già avevo deciso di farli"...soprattutto perchè voglio seguire come non mai la ricetta alla lettera (ma questo la peste grande non l'ha sentito, per fortuna). Eh già, ora sono le pesti che tengono sotto controllo i blog, in particolare tra l'attualmente in pausa Fatti e Rifatti Senza Glutine e Quanti Modi di Fare e Rifare, dove si presentano delle liste di piatti che non si riesce a mettere in ordine di bontà....     e poi abbiamo bisogno di normalità qui in Castello, dopo la pesante metà dell'anno appena passato, e inizio altrettanto prepotente... vogliamo cercare di mettere dei pezzi nei posti giusti, perchè non cominciare proprio da qui, con ricette di un paese che adoro (e mi fa paura nello stesso momento) , ricco di beltà e brutture (come tanti) , curioso, storico, moderno..  patria dei manga che tanto leggo(evo..ora i te

Corso di Cucina: I Buoni Senza Glutine a Codigoro

Rullo di tamburi... "Siori e Siore" attenzione:  la Farmacia Cavalletti di Codigoro (Fe)  propone un fantastico corso di cucina "mani un pasta" ... e che pasta.  I Buoni Senza Glutine   presenteranno i loro mix di farine senza glutine, in particolare il mix con farina di canapa. E se posso dirlo.. WOW!! Doppio corso: due i turni disponibili ( salvo modifiche dell'ultimo, ma si verrà avvisati per tempo )  inoltre anche i bambini potranno cimentarsi  con le mani in pasta e giocare con il favoloso Cl o wn   Ov et to   del gruppo La Grande Sorella tra scherzetti e biscotti! Bambini occhio a Ovetto.. che si vuole pappare i buoni e bei biscotti che preparerete... pronti con le  manine per fargli solletico ?!  Frattanto mamma e papà lavoreranno sui tavoli dei grandi con Laurent e il mix alternativo con farina di canapa? Siete curiosi non è vero?  Posso solo dire.. iscrivetevi subito: proverete un sapore nuovo, naturalmente senza gluti