Un Castello In Giardino

E' passato un anno dal 20 Maggio 2012, c'è veramente ancora tanto da fare..ma tanto è stato fatto. C'è ancora chi vive in albergo, chi nei moduli abitativi... ma l'Emilia non si è mai fermata..ha rallentato, ma ferma mai, ovunque. Ne sono la prova le manifestazioni di solidarietà interne alla regione che dalla prima scossa (il 29 Maggio sarà un'altra data importante per questa serie di eventi) si è attivata ovunque. Non dimentichiamo i ragazzi che han perso la vita quei giorni... ed i loro familiari che ancora lottano per la loro memoria.. troppo in fretta dimenticata da molti... Non dimentichiamo come erano i nostri paesi, le chiese..i palazzi... tanto è stato travolto dal sisma, tanto è ancora pian piano in discesa poichè impossibile da recuperare... Le impalcature che ancora coprono tanto.. troppo... i sostegni..le facciate staccate... Ogni tanto girando per le strade e i paesi colpiti nella mia zona, mi domando se la volta successiva che passerò sarà an...

Appuntamento mensile con le Rifatte Senza Glutine , già il penultimo?! Davvero?! Sigh... già.. anche questa edizione sta per terminare.. il tempo è volato, nonostante tutto. La ricetta di Maggio è un dolce dolcissimo pensiero..e ci stà tutto visto che oggi è anche il compleanno della mia piccola peste... sette anni, eppure sembra ieri... Ma torniamo a noi, anche se le rifatte sono anche un po' sue (della cucciola) poichè forse nel senza glutine non sarei mai capitata così intensamente se non avessi avuto necessità di confrontarmi con la cucina sglutinata.. forse. Siamo a casa di Gaia, che ci offre la sua torta preferita..e non immaginate quanta ragione ha, è veramente troppo buona!! Colorata, profumata, semplice ..veloce, si sì! Ingredienti semplici e naturalmente privi di glutine: farina di riso, mandorle, fecola di patate, zucchero... ovviamente che siano sicuri, macinati in luoghi adeguati. Una sicurezza lo dà la loro presenza in prontuario, il logo spiga sbarra...

Promo..perchè nasce un progetto... Step uno.."posso venire anche io?" Passo due ..organizzazione Chi pensava di rinunciare alla festa? Dopo tutto il lavoro e parlare che abbiamo fatto? Io certamente no..non sarebbe stato certo un sisma a fermarmi ..  già avevo proposto con assenso di molti genitori, di spostare la festa nel giardino pubblico adiacente alla scuola Materna. Ma non ero l'unica a non voler fermarmi... Avanti Emilia, come sempre ! Nessuno vuole rinunciare a chiudere l'anno scolastico con normalità, così nonostante tutto si va avanti.. e si ha il permesso di utilizzare il giardino della scuola, che è completamente sicuro e fresco. Ed ecco che entra in gioco la voglia di condivisione di alcuni genitori che fortunatamente coltivano terreni a frutta, così gentilmente e spontaneamente mi fan sapere che han deciso di portare diverse cassette di frutta per la merenda. Fragole, meloni, mele, pere, ciliegie.. macedonia e frutta singola. La fr...