Un Castello In Giardino

Veloce, ma che dico..di più, e simpatico da fare fare anche ai bambini, magari per tenerli impegnati in attesa del pranzo ufficiale o dell'arrivo degli ospiti, profumeranno casa e daranno un benvenuto caloroso agli amici. Possono essere benissimo fatti con altre forme poichè un saltino adatto per ogni occasione. Stelle   di Pasta Sfoglia  Ingredienti: Due rotoli di pasta sfoglia (Perfetta quella pronta, oppure si può fare in casa, qui la mia versione) Tre cucchiai di stracchino Un uovo sbattuto per spennellare Semini vari e sale per decorare Procedimento: Stendere il primo impasto e  bucherellarlo tanto con la forchetta, sopra stendere lo stracchino, coprire con la seconda sfoglia di impasto, premere un po' per fare aderire. Scegliere lo stampo taglia biscotti da utilizzare e nel frattempo scaldare il forno a 180 gradi. Creare le forme, poggiarle su una teglia con carta da forno, spennellare con uovo, decorare con i semini e spargere un po' di sal...

Un accompagnamento veloce e super profumato per una cena di carne informale? Un extra da aggiungere ad una bella fetta di coppone oppure in un panino con burger o salsiccia? Magari anche da solo, come piccolo aperitivo , né dolce né veramente salato... Eccolo qui, marmellata di cipolle caramellate, colore, profumi e successo assicurati con pochi ingredienti..inoltre tutto vegetale. Marmellata di Cipolle Caramellate Questa versione prevede le cipolle dorate, ma viene ottima anche conp quelle rosse.  Ingredienti , i n ordine di utilizzo... Conto sempre almeno una cipolla a persona come dose. Una cipolla da circa 80/100 g a persona Un cucchiaio e mezzo raso di zucchero semolato per ogni cipolla Un cucchiaio colmo di zucchero di canna Un pizzico abbondante di sale Un cucchiaio di aceto bianco Un cucchiaio di aceto balsamico Un paio di cucchiai di acqua tiepida (solo se serve, ma quasi sempre) Spolverata di pepe nero. (Un paio di giri di macinino) Procedimento , ...