presentiamoci un po'

Pasticci, Colori e Fantasia! Tre pesti in allegria. Semplicemente il mio mondo, me: passioni, pensieri , ricette...
Le mie due favolose pesti e il pestifero!!! (e l'angioletto.. ovvero me che sopportano!)

15 ottobre 2012

Rifatte Senza Glutine...Pasta con crema di peperoni


Siamo Tornateeeeeeeeeeeeeeee!!! No non è una minaccia, solo una constatazione: le rifatte senza glutine sono tornate, e con tante novità. prima di tutto il blog delle Rifatte! Poi le nuove regole per partecipare e importantissima la lista dei piatti di quest'anno, già pronta per ogni mese del gioco. siete pronti? Io si!


Ricordate? Ogni 15 del mese rifacciamo una ricetta del mondo blogger sglutinato...
Oggi siamo a casa di "La Celiaca Pasticciona" e ci invita ad assaggiare un primo piatto da urlo!
Pasta con crema di peperoni! WOW!!! Da non perdere davvero!!!


Aglio 
peperoni rossi
 cipolla 
basilico
pomodori 
panna da cucina (io metà brick di panna di soia), 
Tagliolini (io molino Ferro al mais)

Per le istruzioni seguite Elena passo passo, anche per le soluzioni alternative: ci sono ideuzze accelera tempo favolose.


A casa nostra è stato promosso a pieno titolo, nonostante il mix di ingredienti che lasciavano unpo' a bocca aperta, invece....  la peste grande se n'è è fatta una scorpacciata!!! Peccato aver messo poca pasta a questo punto. Fresca crema che non guasta mai per rimanere con i profumi e sapori dell'estate nel piatto...inoltre la si può invasare o congelare per l'inverno... non male!!!

Questa era la versione per la peste piccola..tanta panna per alleggerire il peperone che non sempre ama.

Il prossimo mese a casa di Oxana, per gustare dei Bilins di ceci, ricotta e zucca ! Non vedo l'ora.